Thực Đơn Gợi Ý Cho Tuần: Những Món Ngon Đặc Sắc

Mỗi tuần đều mang đến cơ hội khám phá ẩm thực mới lạ. Tuần này, chúng ta có một thực đơn phong phú với những món ăn hấp dẫn như gỏi chân gà rau rút, mực chiên xốt me cay, và canh cá dọc mùng, hứa hẹn sẽ làm hài lòng mọi thành viên trong gia đình.

Thứ Hai: Gỏi Chân Gà Rau Rút

Nguyên liệu:

• 5 cặp chân gà đã rút xương
• 300 gr rau rút
• Rau răm
• Chanh
• Đậu phộng (lạc)
• Gừng, tỏi, ớt

Cách làm: Đem chân gà trộn cùng rau rút, rau răm, nước chanh và gia vị cho vừa miệng.

Thứ Ba: Mực Chiên Giòn Xốt Me Cay

Nguyên liệu:

• 2 con mực ống tươi
• Bột chiên giòn
• 1 vắt me nhỏ
• Tỏi ớt băm
• Tương ớt

Cách làm: Mực được tẩm bột chiên giòn rồi chiên vàng với nước sốt me cay đặc biệt, tạo nên hương vị thơm ngon.

Thứ Tư: Canh Cá Dọc Mùng

Nguyên liệu:

• 2-3 khúc cá trắm hoặc đầu cá
• Vài cây dọc mùng
• 1-2 quả cà chua, 1 mớ thì là
• 2 cái tai chua
• Gia vị

Cách làm: Nấu cá với dọc mùng và các loại rau để tạo ra món canh thanh mát, bổ dưỡng.

Thứ Năm: Salad Rau Mầm Thịt Bò

Nguyên liệu:

• 1 phần rau xà lách tươi
• 1 phần rau cải mầm
• 1/2 củ hành tây
• 1/4 quả ớt chuông đỏ
• Mè trắng
• Giấm
• Tỏi phi

Cách làm: Trộn đều các nguyên liệu và thưởng thức món salad thơm ngon, đầy dinh dưỡng.

Thứ Sáu: Chả Giò Khoai Môn Thịt Heo

Nguyên liệu:

• Thịt heo bằm: 700 gr
• Khoai môn: 2 củ
• Tôm tươi: 300 gr
• Hành tím băm
• Bánh tráng bò bía

Cách làm: Nhồi hỗn hợp thịt heo, khoai môn và tôm vào bánh tráng, sau đó chiên giòn lên để thưởng thức.

Tóm lại, tuần này sẽ là một hành trình ẩm thực thú vị với nhiều món ngon dễ chế biến, đảm bảo làm phong phú thêm bữa ăn gia đình bạn.