Thực Đơn Gợi Ý Tuần Này: Đậm Đà Hương Vị Ẩm Thực Việt

Tuần này, các món ăn đặc trưng sẽ mang lại cho bạn trải nghiệm ẩm thực phong phú với những món như thịt kho nước xá xị, bún tôm Quảng Ninh và gỏi sứa. Dưới đây là gợi ý thực đơn cho từng ngày trong tuần.

Thứ Hai: Thịt Kho Nước Xá Xị

Món ăn đầu tuần nổi bật với nguyên liệu chính là thịt vai hoặc ba rọi, đùi (1,5 kg), kết hợp cùng 10 quả trứng vịt. Để tăng hương vị, không thể thiếu nước ngọt xá xị và dừa tươi (2 trái). Một chút ớt sừng đỏ và hành, tỏi sẽ làm món ăn thêm phần hấp dẫn.

Thứ Ba: Đậu Bắp Xào Mắm Ruốc Kiểu Thái

Vào thứ Ba, hãy thử món đậu bắp xào mắm ruốc. Nguyên liệu gồm 5-6 trái đậu bắp, nửa chén mắm ruốc sấy, cùng 2 muỗng tỏi băm và hành phi. Gia vị như đường thốt nốt và nước mắm sẽ tạo nên sự hài hòa cho món ăn.

Thứ Tư: Gỏi Sứa

Thứ Tư sẽ là cơ hội để thưởng thức gỏi sứa. Với 300 gram sứa, kết hợp xoài sống, dưa leo, cà rốt, chanh, ớt, lạc rang và hành phi, món gỏi này hứa hẹn mang đến sự tươi mới và ngon miệng.

Thứ Năm: Canh Bí Đao Gà Viên

Ngày thứ Năm sẽ có canh bí đao gà viên với bí đao (1 trái vừa), cà rốt (1 củ nhỏ) và 200 gram thịt ức gà. Giò sống (100g) và nấm mèo cùng ngò thơm sẽ tăng thêm hương vị cho món canh.

Thứ Sáu: Bò Cuộn Nấm Kim Châm

Cuối tuần bắt đầu với bò cuộn nấm kim châm, cần 500 gram fillet bò và 150 gram nấm kim châm, kèm theo gừng tươi và tỏi băm.

Tóm lại, thực đơn hấp dẫn trong tuần này sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn gia đình, mang đến sự phong phú về hương vị và dinh dưỡng.