Bánh chuối nướng là một món ăn vặt ngon miệng và được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nếu bạn không muốn sử dụng lò nướng truyền thống hoặc lo lắng về lượng dầu mỡ trong bánh, thì bánh chuối nướng bằng lò chiên không dầu là một lựa chọn tuyệt vời. Với công thức đơn giản và những nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự tay làm ra những chiếc bánh chuối nướng thơm ngon và hấp dẫn cho cả gia đình thưởng thức. Hãy cùng khám phá cách làm bánh chuối nướng bằng lò chiên không dầu trong bài viết này.
Xem thêm: Mua ngay nồi chiên không dầu với giá ưu đãi tại đây!
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 3 quả chuối chín
- 150g bột mì
- 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 100ml nước (hoặc sữa tươi)
- 50g đường
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê bột vani
- 1 trứng gà
- 50g bơ hoặc dầu dừa
Chuẩn bị các nguyên liệu
Để làm được bánh chuối nướng bằng lò chiên không dầu, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu như trên. Bạn có thể mua các nguyên liệu tại siêu thị hoặc chợ. Chú ý chọn những quả chuối chín vàng để cho bánh ngọt và thơm hơn.
Cách chuẩn bị chuối
Trước khi làm bánh, bạn cần chuẩn bị chuối sao cho thích hợp. Bạn có thể chọn loại chuối to hoặc nhỏ tuỳ theo sở thích của mình. Sau đó, gọt vỏ chuối, rửa sạch và cắt thành những miếng nhỏ.
2. Cách làm bánh chuối nướng bằng lò chiên không dầu
Bước 1: Trộn bột
- Cho bột mì vào một bát lớn.
- Thêm bột nở, đường, muối và bột vani vào bột mì.
- Đảo đều các nguyên liệu với nhau.
Bước 2: Thêm nước (hoặc sữa tươi) và trứng vào bột.
- Đánh tan trứng trong bát khác.
- Sau đó, cho nước (hoặc sữa tươi) và trứng vào bột mì.
- Trộn đều các nguyên liệu với nhau cho đến khi không còn bột dính lên tay.
Bước 3: Thêm chuối vào hỗn hợp bột.
- Lấy từng miếng chuối đã chuẩn bị ở bước trước và thoa đều chúng với hỗn hợp bột đã trộn.
- Nếu bạn muốn bánh có vị ngọt hơn, bạn có thể cho thêm ít đường vào bột để tạo lớp vỏ bánh béo ngọt hơn.
Bước 4: Nướng bánh
- Bật lò chiên không dầu lên và để nó được nóng trong vài phút.
- Sau khi lò nóng, nhúng từng miếng chuối đã được bọc bột vào trong rồi đặt vào khay của lò.
- Nướng bánh trong khoảng 20 đến 30 phút cho đến khi bánh có màu vàng vàng.
- Sau khi nướng xong, bạn có thể chờ bánh nguội hoặc ăn ngay.
Xem thêm: Nồi chiên không dầu bán chạy 2024 tại đây!
3. Những lưu ý khi làm bánh chuối nướng bằng lò chiên không dầu
Chọn lò chiên không dầu phù hợp
Để làm bánh chuối nướng bằng lò chiên không dầu, bạn cần chọn một chiếc lò có dung tích phù hợp với số lượng bánh mà bạn muốn nướng. Nếu bạn ăn ít và chỉ muốn làm một vài chiếc bánh thì có thể chọn lò có dung tích nhỏ hơn. Ngược lại, nếu bạn muốn làm nhiều bánh hoặc làm cho cả gia đình thì nên chọn lò có dung tích lớn hơn.
Chọn loại dầu để bọc bánh
Thay vì dùng bơ hay dầu thường, bạn có thể thử dùng dầu dừa để bọc bánh. Dầu dừa không chỉ giúp bánh thơm ngon hơn, mà còn có tác dụng kháng khuẩn và lành mạnh cho cơ thể.
Thử nghiệm với các loại bột
Ngoài bột mì thông thường, bạn cũng có thể thử nghiệm với các loại bột khác như bột mì nguyên cám, bột mì đen hay bột sắn để tạo ra những chiếc bánh đa dạng và giàu dinh dưỡng hơn.
4. Lợi ích của việc sử dụng lò chiên không dầu trong làm bánh
Giảm lượng dầu mỡ
Một trong những lợi ích chính của việc sử dụng lò chiên không dầu là giảm lượng dầu mỡ cần sử dụng trong quá trình nướng bánh. Bánh chuối nướng bằng lò chiên không dầu có vị ngon và hấp dẫn nhưng lại không gây tăng cân hay gây hại cho sức khỏe.
Tiết kiệm thời gian và tiện lợi
Việc làm bánh chuối nướng bằng lò chiên không dầu rất đơn giản và nhanh chóng. Bạn chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu và nhúng chuối vào hỗn hợp bột rồi đặt vào lò chiên. Việc làm bánh sẽ không tốn nhiều thời gian và bạn có thể làm được nhiều bánh cùng lúc.
Bánh có vị giòn, thơm ngon và giàu dinh dưỡng
Bằng cách sử dụng lò chiên không dầu, bánh chuối nướng sẽ được nướng đều và có lớp vỏ giòn tan hơn. Điều này sẽ làm cho bánh thơm ngon và hấp dẫn hơn. Đồng thời, việc sử dụng những nguyên liệu trong công thức cũng giúp bánh giàu dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe.
Xem thêm: Nồi chiên không dầu 2024 với giá ưu đãi tại đây nhé
5. Các câu hỏi thường gặp về bánh chuối nướng bằng lò chiên không dầu
Bánh chuối nướng có thể để lâu không?
Bánh chuối nướng có thể để lâu trong tủ lạnh hoặc trong túi đựng bánh. Tuy nhiên, bạn nên ăn bánh trong vòng 2-3 ngày để đảm bảo bánh vẫn giữ được vị giòn ngon.
Làm thế nào để bánh chuối nướng không bị dính?
Để tránh bánh chuối bị dính vào khay lò khi nướng, bạn có thể dùng một ít dầu dừa hoặc bơ để thoa lên khay.
Thay thế bột mì bằng loại bột nào để làm bánh chuối nướng bằng lò chiên không dầu?
Bạn có thể thử thay thế bột mì bằng các loại bột khác như bột mì nguyên cám, bột mì đen hay bột sắn để tăng thêm hương vị và độ dinh dưỡng cho bánh.
Bánh chuối nướng có thể làm được từ chuối chín quá không?
Chuối chín quá có thể khiến bánh bị quá ngọt và dễ bị nát. Vì vậy, bạn nên chọn những quả chuối chín vàng để tạo nên hương vị tự nhiên và thơm ngon cho bánh.
Làm sao để biết bánh đã chín đều?
Bạn có thể kiểm tra bánh bằng cách chọc lỗ vào bánh bằng cây lê hoặc dao. Nếu bánh không còn dính bột và không có màu trắng ở giữa thì bánh đã chín đều.
Kết luận
Bánh chuối nướng bằng lò chiên không dầu là một món ăn vặt hấp dẫn và giàu dinh dưỡng cho cả gia đình. Với công thức đơn giản và các nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự tay làm ra những chiếc bánh chuối nướng thơm ngon và giòn tan. Đồng thời, việc sử dụng lò chiên không dầu sẽ giúp giảm lượng dầu mỡ trong bánh mà vẫn giữ được hương vị và độ ngon của bánh. Hãy thử làm bánh chuối nướng bằng lò chiên không dầu và tận hưởng hương vị tuyệt vời của món ăn này nhé!
Xem chi tiết
CLICK xem ngay nồi chiên không dầu 2024 đang giảm giá CỰC HOT!
Hãy tham khảo thêm mẫu nồi chiên không dầu bán chạy nhất 2024 TẠI ĐÂY!
