Cách làm bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện
Bánh chuối nướng là một loại bánh ngọt được rất nhiều người yêu thích. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của chuối và lớp vỏ bánh giòn tan, bánh chuối nướng đã trở thành món ăn khoái khẩu không chỉ ở Việt Nam mà còn trên toàn thế giới. Nếu bạn muốn tự tay làm món bánh này nhưng lại không có lò nướng, đừng lo lắng, chỉ cần sử dụng nồi cơm điện đơn giản trong nhà cũng có thể tạo ra những chiếc bánh chuối nướng thơm ngon và hấp dẫn. Hãy cùng tìm hiểu cách làm bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện qua bài viết dưới đây.
Nguyên liệu và công thức cơ bản
Để làm được bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- 2-3 quả chuối chín (khoảng 200g)
- 150g bột mì đa dụng
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 150ml nước lọc
- 50g đường vàng
- 20ml dầu ăn
Cách làm bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện gồm các bước sau:
Bước 1: Làm vỏ bánh
- Trong một bát, trộn đều bột mì, muối và bột nở.
- Thêm nước lọc vào từ từ và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp không còn bột nhão.
- Để bát chứa hỗn hợp này vào ngăn đông trong tủ lạnh trong khoảng 30 phút.
- Sau khi ngăn đông đã được làm lạnh, lấy ra và để ở nhiệt độ phòng trong khoảng 10 phút.
- Tiếp tục nhào trộn bột đến khi nó mềm mịn và không còn bám vào tay.
Bước 2: Chuẩn bị chuối
- Bắt đầu bẻ đốt cuối của mỗi quả chuối và bóc lớp vỏ ngoài.
- Cắt chuối thành những miếng mỏng dọc theo chiều dài.
- Trộn đường vàng vào chuối và đắp lên mặt miếng chuối, để chuối ngâm trong đường trong khoảng 10 phút.
Bước 3: Làm bánh
- Đun nóng nồi cơm điện và thêm dầu vào.
- Cắt bột thành những miếng nhỏ vừa với kích thước của nồi cơm điện và làm mặt tiền của bánh.
- Đặt một miếng chuối vào giữa mỗi miếng bột và dùng tay ép lại miếng bột sao cho bọc hoàn toàn chuối bên trong.
- Đặt các chiếc bánh đã được làm sẵn vào nồi cơm điện và nấu trong khoảng 15-20 phút.
- Sau khi bánh chín, lấy ra và để nguội.
Cách trang trí và bày biện bánh chuối nướng
Bánh chuối nướng không chỉ hấp dẫn về mùi vị mà còn có sự quan tâm đến cách trang trí và bày biện. Dưới đây là một số gợi ý để bạn có thể làm cho chiếc bánh trở nên bắt mắt hơn:
Trang trí bánh
Bạn có thể trang trí bánh chuối nướng bằng cách dùng đường bột để vẽ các họa tiết như hoa, lá, đường kẻ... lên mặt bánh. Ngoài ra, cũng có thể dùng kem tươi hoặc sốt sô-cô-la để trang trí thêm.
Bày biện bánh
- Cắt chiếc bánh thành những miếng vuông vừa ăn.
- Để bánh trong đĩa và rắc thêm một ít bột cacao hoặc đường bột lên trên miếng bánh.
- Bạn cũng có thể chọn dùng những chiếc đĩa phù hợp với màu sắc của bánh để tạo sự hài hòa cho món ăn.
Những mẹo nhỏ khi làm bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện
- Khi ướp chuối, bạn có thể thêm một ít nước cốt chanh vào để giúp chuối không bị xỉn màu.
- Để đảm bảo bánh được nướng đều, hãy đảo bánh trong nồi cơm điện sau mỗi 5 phút.
- Nếu bạn muốn bánh có màu vàng đẹp mắt hơn, có thể thêm một ít bột mì vào trong bột trộn để làm vỏ bánh.
Frequently Asked Questions (Câu hỏi thường gặp)
Bánh chuối nướng có thể dùng để làm món gì khác?
Bánh chuối nướng cũng có thể được sử dụng để làm món bánh mì kẹp hoặc bánh bông lan chuối. Bạn chỉ cần cắt nhỏ bánh và cho vào trong lớp kem tươi hoặc sốt sô-cô-la, sau đó ăn kèm với bánh mì hoặc bông lan.
Tại sao bánh của tôi bị bở và khô khi làm theo công thức này?
Điều này có thể do lượng nước trong bột không đủ hoặc bạn đã nấu bánh quá lâu. Hãy kiểm tra lượng nước và thời gian nấu lại cho phù hợp.
Tôi có thể nấu bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện thông thường hay chỉ có thể dùng loại có chức năng hấp?
Bạn hoàn toàn có thể nấu bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện thông thường. Tuy nhiên, nếu muốn đạt được kết quả tốt nhất, nồi cơm điện có chức năng hấp sẽ là lựa chọn tốt hơn.
Kết luận
Cách làm bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện đơn giản và dễ thực hiện, thích hợp cho những người không có lò nướng. Bánh chuối nướng là một món ăn ngọt ngon và giàu dinh dưỡng, phù hợp để làm món tráng miệng sau bữa ăn hoặc khi có khách đến chơi. Hy vọng qua bài viết này, bạn đã có thêm một sự lựa chọn ngon miệng trong danh sách các món ăn của gia đình. Chúc bạn thành công và thưởng thức món bánh chuối nướng thật ngon miệng!
Xem chi tiết
CLICK xem ngay nồi cơm điện đang giảm giá CỰC HOT !
Hãy tham khảo thêm mẫu nồi cơm điện bán chạy nhất 2024 TẠI ĐÂY!
