
Cá trắm đen nướng nồi chiên không dầu là một món ăn ngon, đơn giản và không gây béo phì. Với việc sử dụng nồi chiên không dầu, bạn có thể tận hưởng món cá trắm đen nướng ngon mà không cần lo lắng về mỡ và calo thừa. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm món ăn này tại nhà với 6 bước đơn giản.
Cá trắm đen nướng nồi chiên không dầu
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ
Trước khi bắt đầu làm, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu và dụng cụ sau:
- Cá trắm đen: khoảng 500g
- Bột chiên xù: 2 muỗng canh
- Muối: ½ muỗng cà phê
- Hành lá và tỏi băm nhỏ: 1 muỗng canh
- Dầu oliu: 2 muỗng canh
- Nồi chiên không dầu
- Khay nướng
Bước 2: Làm sạch và chuẩn bị cá
Trước tiên, bạn cần rửa sạch cá trắm đen với nước lạnh và cắt bỏ các phần đầu và đuôi. Sau đó, lau khô cá với giấy vệ sinh và dùng dao cắt sẹo nhẹ ở mặt cá để giúp gia vị thấm vào thịt hơn.
Bước 3: Làm vỡ bột chiên xù
Để tạo lớp vỏ giòn cho cá, bạn cần làm vỡ bột chiên xù. Để làm điều này, trộn bột chiên xù với muối, hành lá và tỏi băm nhỏ trong một bát nhỏ.
Bước 4: Phết gia vị lên cá
Sau khi làm vỡ bột chiên xù, phết hỗn hợp này lên toàn bộ cá trắm đen. Bạn có thể dùng bàn chải hoặc tay để đảm bảo gia vị được phủ đều lên mặt cá.
Bước 5: Nướng cá trong nồi chiên không dầu
Tiếp theo, preheat your air fryer to 400°F (200°C). Place the fish on a greased baking sheet and place it in the air fryer basket. Cook for 10-12 minutes, turning halfway through, until the fish is cooked and crispy.
Bước 6: Thưởng thức món cá trắm đen nướng ngon
Sau khi nướng xong, bạn có thể thưởng thức món cá trắm đen nướng ngon ngay tại nhà. Bạn có thể ăn kèm với rau sống, cơm hoặc bánh mì tùy thích. Bạn cũng có thể chế biến các loại sốt và nước chấm để tăng thêm hương vị cho món ăn.
Hỏi đáp
Câu hỏi 1: Tôi có thể sử dụng loại cá khác thay cho cá trắm đen khi làm món này không?
Có, bạn có thể sử dụng các loại cá khác như cá thu hay cá basa thay cho cá trắm đen trong công thức này.
Câu hỏi 2: Tôi có thể nướng cá trực tiếp trong nồi chiên không dầu được không?
Không nên, việc nướng cá trực tiếp trên lưới của nồi chiên không dầu có thể làm cho cá bị rách và dính vào lưới. Nên sử dụng khay nướng để tránh tình trạng này.
Câu hỏi 3: Tôi có thể làm món này trước và sau đó hâm lại khi ăn không?
Không nên, món cá trắm đen nướng nồi chiên không dầu sẽ không giữ được độ giòn và ngon khi được hâm lại sau khi nướng.
Câu hỏi 4: Tôi có thể thay đổi các gia vị trong công thức này không?
Có, bạn có thể thay đổi các gia vị theo sở thích cá nhân. Ví dụ như thay vì dùng bột chiên xù, bạn có thể sử dụng bột năng hoặc bột mì để tạo lớp vỏ cho cá.
Câu hỏi 5: Tôi có thể nướng cá trắm đen trên vỉ than được không?
Có, nhưng để đảm bảo cá chín đều và giòn, bạn cần thường xuyên quay và lật cá khi nướng trên vỉ than.
Kết luận
Với những bước đơn giản và nguyên liệu dễ tìm kiếm, bạn có thể làm món cá trắm đen nướng nồi chiên không dầu tại nhà một cách dễ dàng. Hãy thử ngay và tận hưởng món ăn ngon, đơn giản và không gây béo phì này vào bất kỳ dịp nào!
Xem chi tiết
CLICK xem ngay nồi chiên không dầu 2024 đang giảm giá CỰC HOT!
Hãy tham khảo thêm mẫu nồi chiên không dầu bán chạy nhất 2024 TẠI ĐÂY!