Đậu phộng là một trong những loại hạt được ưa thích nhất trên thế giới vì vị đậm đà và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, khi rang đậu phộng bằng cách sử dụng nước dầu truyền thống có thể tăng lượng calo và chất béo, gây hại cho sức khỏe. May mắn thay, hiện nay có một cách rang đậu phộng mới và tiện lợi hơn - rang đậu phộng nồi chiên không dầu. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn một số bí quyết để tạo ra món đậu phộng rang giòn tan chỉ trong vài phút bằng nồi chiên không dầu.
I. Lợi ích của cách rang đậu phộng nồi chiên không dầu
Cách rang đậu phộng nồi chiên không dầu không chỉ tạo ra những hạt đậu phộng giòn tan ngon miệng, mà còn có nhiều lợi ích khác:
1. Đảm bảo hương vị thơm ngon và giòn tan
Khi sử dụng nồi chiên không dầu để rang đậu phộng, bạn có thể tạo ra những hạt đậu phộng giòn tan và hương vị thơm ngon mà không cần sử dụng nước dầu. Nhờ vào công nghệ nướng nóng chảy bằng khí nóng thay vì dầu, đậu phộng sẽ được nướng đều và không bị cháy hay bỏng.
2. Tiết kiệm thời gian và công sức
Rang đậu phộng bằng nồi chiên không dầu là một quá trình rất nhanh chóng và tiện lợi. Bạn chỉ cần cho đậu phộng vào nồi chiên, chọn chế độ và đợi khoảng 10 phút là đã có món đậu phộng giòn tan và thơm ngon. Không cần phải đứng canh lửa hay lo lắng về việc đậu phộng sẽ cháy hay bỏng nữa.
3. Giảm lượng calo và chất béo
Phần lớn lượng calo trong đậu phộng đến từ dầu mà được sử dụng khi rang. Tuy nhiên, khi rang đậu phộng bằng nồi chiên không dầu, không cần sử dụng dầu mỡ nên lượng chất béo và calo sẽ giảm đáng kể. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những người ăn kiêng hoặc muốn giảm cân.
II. Các bước để rang đậu phộng nồi chiên không dầu
Rang đậu phộng bằng nồi chiên không dầu khá đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Đậu phộng nguyên hạt
- Muối và gia vị tuỳ ý (muối, tiêu, tỏi băm, ớt bột, rong biển…)
1. Chuẩn bị đậu phộng
Trước khi bắt đầu, hãy lựa chọn đậu phộng nguyên hạt tươi và có màu sắc đều đặn. Sau đó, ngâm đậu trong nước khoảng 30 phút, sau đó rửa lại và rao ráo. Để đậu phộng khô, bạn có thể phơi nắng hoặc sấy khô bằng lò vi sóng.
2. Thêm gia vị
Sau khi đã chuẩn bị đậu phộng, bạn có thể thêm vào các gia vị tuỳ ý như muối, tiêu, tỏi băm, ớt bột hoặc rong biển. Bạn cũng có thể thử nghiệm với những loại gia vị khác tùy theo sở thích của mình.
3. Rang đậu phộng trong nồi chiên không dầu
Cho đậu phộng và các gia vị vào nồi chiên không dầu và thiết lập chế độ nướng khoảng 10 phút. Trong quá trình nướng, bạn có thể lắc nồi để đậu phộng được nướng đều và không bị cháy. Sau khi nướng xong, bạn có thể cho thêm gia vị nếu cần và đậu phộng đã sẵn sàng để thưởng thức.
III. Các món ăn vặt ngon từ đậu phộng rang nồi chiên không dầu
1. Đậu phộng rang muối
Đậu phộng rang muối là món ăn vặt được yêu thích nhất vì vị mặn mà thơm ngon. Để làm món này, bạn chỉ cần thêm muối vào đậu phộng rồi rang trong nồi chiên không dầu như hướng dẫn ở trên.
2. Đậu phộng rang tỏi ớt
Nếu bạn thích món ăn có vị cay cay, hãy thử làm đậu phộng rang tỏi ớt. Bằng cách thêm tỏi băm và ớt bột vào đậu phộng trước khi nướng, bạn sẽ có một món ăn vặt đậm đà và hấp dẫn.
3. Đậu phộng rang rong biển
Rang rong biển cũng là một sự kết hợp thú vị cho đậu phộng rang nồi chiên không dầu. Các loại gia vị như tiêu, muối, và rong biển sẽ tạo ra một món đậu phộng lạ miệng mà bạn chắc chắn sẽ thích.
IV. Những thắc mắc thường gặp về cách rang đậu phộng nồi chiên không dầu
1. Nên chọn loại đậu phộng nào để rang nồi chiên không dầu?
Loại đậu phộng nguyên hạt là lựa chọn tốt nhất cho việc rang nồi chiên không dầu. Tránh sử dụng đậu phộng đã được tẩm gia vị hoặc rang nóng trước đó vì nó có thể gây khó khăn trong quá trình rang.
2. Có nên ngâm đậu phộng trước khi rang không?
Ngâm đậu phộng trước khi rang có thể giúp làm cho vỏ cứng và dễ lột. Tuy nhiên, nếu bạn muốn đậu phộng có vị mặn hơn, bạn có thể bỏ qua bước này.
3. Nên sấy khô hay phơi nắng đậu phộng trước khi rang?
Cả hai cách đều có thể làm cho đậu phộng khô và dễ rang. Tuy nhiên, phơi nắng đậu phộng có thể làm cho nó có vị ngọt tự nhiên hơn.
V. Các câu hỏi thường gặp về cách rang đậu phộng nồi chiên không dầu (FAQs)
Q1: Nồi chiên không dầu có an toàn để sử dụng không?
A1: Nồi chiên không dầu được thiết kế để giảm lượng dầu được sử dụng trong quá trình nấu ăn, do đó nó là một lựa chọn tốt hơn so với nồi chiên dầu.
Q2: Có thể rang các loại hạt khác bằng nồi chiên không dầu không?
A2: Nồi chiên không dầu có thể được sử dụng để rang các loại hạt khác như hạnh nhân, hạt dẻ, hạt điều...
Q3: Có cần lắc nồi khi đang nướng đậu phộng không?
A3: Lắc nồi giúp đậu phộng được nướng đều hơn, tạo ra các hạt đậu phộng giòn và thơm ngon hơn.
Q4: Nên bảo quản đậu phộng rang nồi chiên không dầu như thế nào?
A4: Sau khi rang, bạn có thể để đậu phộng trong túi nylon kín hoặc hũ đựng kín để giữ cho đậu phộng giòn và thơm ngon trong thời gian dài.
Q5: Đậu phộng rang nồi chiên không dầu có phải là món ăn có lợi cho sức khỏe không?
A5: Cách rang đậu phộng nồi chiên không dầu giúp giảm lượng calo và chất béo, tạo ra một món ăn vặt lành mạnh và giàu dinh dưỡng.
Kết luận
Nhờ vào cách rang đậu phộng nồi chiên không dầu, bạn có thể tạo ra những hạt đậu phộng giòn tan, thơm ngon và lành mạnh cho cả gia đình thưởng thức. Bằng cách thêm những loại gia vị khác nhau, bạn có thể tạo ra nhiều món ăn vặt đậm đà và đa dạng. Đừng ngần ngại thử cách này và trải nghiệm hương vị đậu phộng rang khác biệt!
Xem chi tiết
CLICK xem ngay nồi chiên không dầu 2024 đang giảm giá CỰC HOT!
Hãy tham khảo thêm mẫu nồi chiên không dầu bán chạy nhất 2024 TẠI ĐÂY!
