Đậu phộng rang muối là một trong những loại bánh kẹo được ưa chuộng nhất tại Việt Nam. Với hương vị thơm ngon, giòn tan và đặc biệt là không quá ngọt, đậu phộng rang muối là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Nếu bạn đang tìm cách để tự làm đậu phộng rang muối tại nhà thì hãy thử sử dụng nồi chiên không dầu. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm đậu phộng rang muối bằng nồi chiên không dầu một cách dễ dàng và đảm bảo thành công.
1. Tìm Hiểu Về Đậu Phộng Rang Muối
Đầu tiên, chúng ta hãy tìm hiểu về đậu phộng rang muối và những lợi ích của nó trước khi bắt đầu vào quá trình làm. Đậu phộng có tên khoa học là Arachis hypogaea và là một loại cây thân thảo thuộc họ đậu (Fabaceae). Nó được trồng nhiều ở khu vực Đông Nam Á, như Việt Nam, Thái Lan, Indonesia và Philippines.
Đậu phộng chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như vitamin E, magiê, canxi và sắt. Nó cũng là một nguồn giàu protein và chất xơ, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể và tăng cường sức đề kháng. Đặc biệt, đậu phộng cũng có tính chất kháng viêm và chống oxy hóa, giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch và phòng ngừa các bệnh mãn tính.
2. Cách Làm Đậu Phộng Rang Muối Bằng Nồi Chiên Không Dầu
Chuẩn Bị Nguyên Liệu
Trước khi bắt đầu làm đậu phộng rang muối bằng nồi chiên không dầu, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- 300g đậu phộng rang (không vỏ)
- 1 thìa cà phê muối
- ½ thìa cà phê đường
- ½ thìa cà phê bột ngọt
- 1 thìa cà phê dầu ăn
Các Bước Thực Hiện
Bây giờ chúng ta sẽ bắt đầu vào quá trình làm đậu phộng rang muối bằng nồi chiên không dầu. Hãy làm theo các bước sau:
- Bắt đầu bằng việc chuẩn bị nồi chiên không dầu theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Đảm bảo rằng bạn đã làm sạch và lau khô nồi trước khi sử dụng.
- Cho đậu phộng vào trong nồi chiên không dầu. Nếu bạn muốn, có thể thêm 1 thìa cà phê dầu ăn để tăng độ giòn cho đậu phộng.
- Thiết lập nhiệt độ của nồi chiên và thời gian nấu. Nếu nồi chiên của bạn có chế độ tự động, hãy chọn chế độ rang hoặc xào.
- Trong khi đợi đậu phộng rang, bạn có thể chuẩn bị hỗn hợp muối và đường. Trộn đều ½ thìa cà phê muối, ½ thìa cà phê đường và ½ thìa cà phê bột ngọt trong một chén nhỏ.
- Sau khi nồi chiên kêu báo hiệu hoàn thành, hãy kiểm tra độ giòn của đậu phộng. Nếu bạn muốn đậu phộng giòn hơn, hãy cho nó rang thêm trong vài phút.
- Tắt nguồn và dùng muỗng khuấy đều đậu phộng để đảm bảo đều màu và vị.
- Cho đậu phộng vào trong chén đã chuẩn bị từ trước và rắc hỗn hợp muối lên trên. Khuấy đều để đậu phộng được bao phủ bởi lớp muối đều nhau.
Lưu Ý
- Luôn theo dõi quá trình làm đậu phộng rang để tránh cháy hoặc đậu phộng bị khét.
- Nên cho đậu phộng vào nồi chiên khi nhiệt độ đã được thiết lập sẵn để đảm bảo đạt được độ giòn tốt nhất.
- Có thể thay đổi lượng muối và đường tùy theo khẩu vị của bạn.
3. Lợi Ích Của Đậu Phộng Rang Muối
Đậu phộng rang muối không chỉ là một món ăn ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vì vậy, hãy cùng tìm hiểu những lợi ích đặc biệt của món ăn này.
Cung Cấp Năng Lượng
Đậu phộng là một nguồn giàu protein và chất xơ, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể. Đặc biệt, đậu phộng rang muối còn có thêm lượng dầu và muối, giúp tăng năng lượng và đảm bảo cân bằng điện giải trong cơ thể.
Bảo Vệ Tim Mạch
Đậu phộng chứa nhiều chất chống oxy hóa như vitamin E và các axit béo không bão hòa, giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa các bệnh mãn tính như bệnh tim và đột quỵ.
Tốt Cho Hệ Tiêu Hóa
Với hàm lượng chất xơ cao, đậu phộng có tác dụng giúp tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón. Ngoài ra, đậu phộng cũng là một nguồn giàu chất dinh dưỡng cho vi khuẩn có lợi trong ruột, giúp duy trì sự cân bằng hệ sinh học của hệ tiêu hóa.
4. Cách Lưu Trữ Đậu Phộng Rang Muối
Nếu bạn không ăn hết đậu phộng rang muối trong ngày, bạn có thể lưu trữ lại để sử dụng sau này. Đây là một số cách để giữ đậu phộng tươi ngon và giòn:
- Đậu phộng rang muối có thể được lưu trữ trong hộp đựng kín hoặc túi ni lông và để trong tủ lạnh. Tuy nhiên, vì nó chứa nhiều dầu và muối, nên không để quá lâu để tránh bị ướt và mất giòn.
- Bạn cũng có thể cho đậu phộng vào trong túi chống ẩm hoặc túi đựng rác kín khiến nó không tiếp xúc với không khí và giữ độ giòn tốt hơn.
- Nếu bạn muốn đậu phộng trở lại giòn tan như ban đầu, hãy cho nó vào lò vi sóng trong vài giây trước khi ăn.
5. Câu Hỏi Thường Gặp Về Đậu Phộng Rang Muối
Làm Sao Để Biết Đậu Phộng Rang Muối Ngon?
Để biết đậu phộng rang muối ngon, bạn cần chọn đậu phộng không vỏ và đảm bảo nồi chiên được làm sạch và kỹ càng. Ngoài ra, việc thêm chút dầu ăn vào trong nồi chiên cũng giúp tăng độ giòn cho đậu phộng.
Tại Sao Nên Sử Dụng Nồi Chiên Không Dầu Để Làm Đậu Phộng Rang Muối?
Sử dụng nồi chiên không dầu để làm đậu phộng rang muối có nhiều lợi ích, như tiết kiệm dầu, không gây mùi khó chịu và giảm bớt mỡ bão hòa. Ngoài ra, nồi chiên không dầu còn giúp đậu phộng được rang đều và đạt độ giòn tốt hơn.
Làm Thế Nào Để Tránh Cháy Đậu Phộng Khi Làm Bằng Nồi Chiên Không Dầu?
Để tránh cháy đậu phộng khi làm bằng nồi chiên không dầu, bạn cần theo dõi quá trình làm kĩ càng và không để nồi chiên quá lâu mà không kiểm tra. Nếu thấy đậu phộng bắt đầu chuyển màu hoặc có mùi khét, hãy tắt nguồn và cho nó nguội trước khi tiếp tục làm.
Có Thể Sử Dụng Đậu Phộng Rang Muối Cho Món Ăn Gì Ngoài Việc Ăn Thẳng?
Đậu phộng rang muối có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau, chẳng hạn như salad, xà lách hoặc chè. Bạn cũng có thể sử dụng nó để trang trí bánh ngọt hoặc kẹo.
Làm Thế Nào Để Đậu Phộng Rang Muối Có Độ Giòn Tốt?
Để đậu phộng rang muối có độ giòn tốt, bạn cần thiết lập nhiệt độ và thời gian phù hợp trên nồi chiên không dầu. Nếu nồi chiên của bạn có chế độ tự động, hãy chọn chế độ rang hoặc xào. Ngoài ra, việc cho thêm chút dầu ăn vào trong nồi chiên cũng giúp tăng độ giòn cho đậu phộng.
Kết Luận
Trên đây là cách làm đậu phộng rang muối bằng nồi chiên không dầu. Với những nguyên liệu đơn giản và các bước thực hiện dễ dàng, bạn có thể tự tay làm một món đậu phộng ngon, giòn và đầy bổ dưỡng tại nhà. Đặc biệt, việc sử dụng nồi chiên không dầu giúp giảm lượng mỡ bão hòa và tiết kiệm thời gian làm việc. Hãy thử ngay và trải nghiệm hương vị đậu phộng rang muối đặc biệt này nhé!
Xem chi tiết
CLICK xem ngay nồi chiên không dầu 2024 đang giảm giá CỰC HOT!
Hãy tham khảo thêm mẫu nồi chiên không dầu bán chạy nhất 2024 TẠI ĐÂY!
