Nhờ áp dụng phương pháp ăn uống khoa học và h���p lý, giảng viên Đỗ Hương Giang đã thành công trong việc giảm 8 kg và thu hẹp vòng eo 10 cm chỉ sau ba tháng. Hành trình này không chỉ giúp cô cải thiện sức khỏe mà còn tăng cường tự tin trong cuộc sống.
Tình trạng sức khỏe trước khi giảm cân
Đỗ Hương Giang, 33 tuổi, hiện là giảng viên tại Trường Đại học Ngoại thương Hà Nội. Trước khi quyết định thay đổi chế độ ăn uống, Giang thuộc dạng “skinny fat”, tức là tỷ lệ mỡ cao nhưng cơ bắp lại thấp, mặc dù chỉ số khối cơ thể (BMI) của cô vẫn nằm trong mức bình thường. Với chiều cao 1,57 m và cân nặng 54 kg, vòng eo lên đến 72 cm khiến Giang cảm thấy thiếu tự tin.
Cô thường xuyên gặp phải các vấn đề sức khỏe như đau cột sống do mang giày cao gót khi đứng giảng bài, mất ngủ kéo dài, đau dạ dày, huyết áp thấp và chứng đau nửa đầu. Những vấn đề này không chỉ ảnh hưởng đến công việc mà còn làm gián đoạn cuộc sống hàng ngày của cô. "Tôi nhận ra mình cần một cơ thể khỏe mạnh, tinh thần minh mẫn để làm việc, chăm sóc gia đình và tận hưởng cuộc sống," Giang chia sẻ.
Quyết định thay đổi
Là một người yêu thích nghiên cứu, Giang đã dành nhiều thời gian tìm hiểu và so sánh các phương pháp giảm cân khác nhau trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi nào. Cuối cùng, cô quyết định không theo các chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt hay tập luyện quá sức, mà chọn cho mình một phương pháp đơn giản nhưng hiệu quả: ăn ngược - ăn đủ - ăn đúng.
Phương pháp ăn ngược
"Ăn ngược" nghĩa là bắt đầu mỗi bữa ăn với rau xanh và trái cây ít đường như bưởi, táo, dưa chuột, để tạo cảm giác no và cung cấp chất xơ. Sau đó, cô sẽ ăn protein từ thịt, cá, hải sản, và cuối cùng mới đến tinh bột như cơm, bánh mì, khoai. Cách này giúp kiểm soát đường huyết và hạn chế tình trạng tích tụ mỡ thừa.
Nguyên tắc ăn đủ và ăn đúng
Nguyên tắc "ăn đủ" được Giang rất chú trọng. Cô không bỏ bữa, không cắt giảm tinh bột mà vẫn duy trì ba bữa chính và hai bữa phụ mỗi ngày, đảm bảo cơ thể luôn có đủ năng lượng. Trong khi đó, nguyên tắc "ăn đúng" liên quan đến việc đảm bảo tỷ lệ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, mà không cần tính toán calo cụ thể cho từng bữa ăn.
Giang cho biết, việc ăn gì không quan trọng bằng việc ăn bao nhiêu. Để kiểm soát điều này, cô luôn tuân thủ nguyên tắc ăn chậm, nhai kỹ và chú ý đến trải nghiệm khi thưởng thức thực phẩm.
Chế độ dinh dưỡng và lối sống
Nước cũng đóng vai trò quan trọng trong quá trình giảm cân của Giang. Cô uống từ 2-2,5 lít nước mỗi ngày, ngay cả khi không khát, và hoàn toàn tránh xa nước ngọt, nước hoa quả, chè và cà phê.
Theo Bác sĩ Trương Hồng Sơn, Viện Y học Ứng dụng Việt Nam, việc ăn rau trước bữa ăn giúp kích thích hệ tiêu hóa hoạt động nhẹ nhàng, đồng thời khiến bạn nhanh chóng cảm thấy no, từ đó kiểm soát tốt hơn hàm lượng đường và chất béo trong thực phẩm.
Đồng thời, Giang cũng chú trọng tới cách chế biến thực phẩm. Cô ưu tiên các món hấp, luộc, trước khi tới các món xào, chiên hoặc nướng.
Lịch trình vận động
Không có thời gian đến phòng tập do lịch trình bận rộn, Giang thay thế bằng những bài tập nhẹ nhàng như vẩy tay, gập lưng, đạp xe trên không, và căng giãn cơ ngay cả khi đang nấu ăn hay xem tivi. Cô cũng cố gắng di chuyển nhiều hơn khi giảng bài để giúp máu huyết lưu thông.
Các chuyên gia y tế cho biết một trong những yếu tố quan trọng nhất trong mọi phương pháp giảm cân là tạo ra sự thâm hụt calo, nghĩa là lượng calo nạp vào cơ thể phải ít hơn hoặc bằng lượng calo tiêu thụ.
Bên cạnh đó, Giang cũng hình thành thói quen đi ngủ sớm trước 11 giờ tối, đảm bảo đủ 8 tiếng ngủ mỗi ngày nhằm duy trì nguồn năng lượng tích cực.
Kết quả ấn tượng
Chỉ sau ba tháng, Đỗ Hương Giang đã giảm được 8 kg, vòng eo thu gọn 10 cm và cơ thể trở nên săn chắc hơn. Cô cũng nhận thấy da dẻ trở nên tươi tắn, không còn đau mỏi, giấc ngủ được cải thiện rõ rệt và tinh thần lúc nào cũng phấn chấn.
"Dường như tôi được trở thành một con người khác, một phiên bản đẹp nhất từ trước đến nay của bản thân, giúp tôi tự tin hơn và truyền cảm hứng cho rất nhiều người xung quanh," Giang vui vẻ nói.
Tóm lại
Hành trình giảm cân của giảng viên Hương Giang không chỉ đem lại kết quả ấn tượng về vóc dáng mà còn là minh chứng cho việc áp dụng đúng phương pháp ăn uống khoa học có thể cải thiện chất lượng cuộc sống và sức khỏe đáng kể.
Khám phá ngay những sản phẩm chăm sóc sức khỏe thông minh từ Mishio và Kachi! Với Mishio, hãy thử trải nghiệm nồi chiên không dầu – giải pháp nấu ăn lành mạnh giúp giảm lượng dầu mỡ, cùng máy làm sữa hạt tạo nên những ly dinh dưỡng thơm ngon, an toàn cho sức khỏe. Còn với Kachi, bạn sẽ được trải nghiệm các thiết bị theo dõi sức khỏe tiên tiến như cân sức khỏe và máy đo huyết áp – những công cụ không thể thiếu để kiểm soát sức khỏe hàng ngày của bạn và gia đình.
Đặc biệt, chỉ với mã voucher SEOCONTENT, bạn sẽ được giảm ngay 20% khi mua sắm tại kachivietnam.com. Hãy nhanh tay đặt hàng để sở hữu những sản phẩm chất lượng, góp phần nâng cao sức khỏe và mang lại cuộc sống năng động, tràn đầy năng lượng cho bạn!
