Huấn luyện viên thể hình Tristyn Lee kiêng đường trong 4 năm: Cuộc hành trình đầy thách thức

Tristyn Lee, một huấn luyện viên thể hình nổi tiếng và là Tiktoker, đã thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng khi tuyên bố anh đã kiêng hoàn toàn đường trong suốt bốn năm qua. Đoạn video ghi lại hành trình và cơ thể cường tráng của anh đã nhận được 3,6 triệu lượt xem, mở ra cuộc tranh luận về chế độ ăn uống nghiêm ngặt và những tác động của nó đối với sức khỏe.

Chế độ ăn kiêng không đường: Tại sao lại lựa chọn như vậy?

Trong video mang tựa đề "Không kiêng đường 4 năm liền. Tôi có nên bỏ cuộc và ăn một chiếc bánh donut không?", Tristyn Lee chia sẻ rằng việc từ bỏ đường đã giúp anh duy trì vóc dáng lý tưởng và cải thiện sức khỏe. Anh cho biết: “Trong 4 năm qua, tôi chưa từng phá vỡ chế độ ăn của mình một lần nào. Có cần thiết không? Không. Tôi có khuyến nghị điều này cho tất cả mọi người không? Có lẽ là không. Nhưng với những người như tôi, việc ăn bánh ngọt dễ 'gây nghiện', khiến tôi bổ sung ngày càng nhiều thực phẩm thiếu lành mạnh, thừa calo vào chế ăn”.

Tristyn cũng nhấn mạnh rằng việc loại bỏ hoàn toàn đường khỏi chế độ ăn hàng ngày dễ dàng hơn so với việc kiểm soát nó ở mức độ hợp lý. Điều này đã giúp anh tránh xa các thực phẩm chế biến sẵn mà không cần lo lắng về lượng calo tiêu thụ.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, phương pháp này được gọi là "elimination diet", thường dành cho những người bị dị ứng hoặc không thể dung nạp một số loại thực phẩm. Họ khuyên rằng nếu ai đó muốn thử nghiệm chế độ này để giảm cân, nên giới hạn thời gian thực hiện để bảo đảm sức khỏe.

Bí quyết giữ vững chế độ ăn uống

Một trong những bí quyết mà Tristyn áp dụng là nguyên tắc "mắt không thấy, tim không đau". Anh cho biết: “Không để bánh quy trong tủ, mọi cám dỗ đều khuất tầm mắt. Nếu bạn từng gặp vấn đề trong việc giữ chế độ ăn lành mạnh, đôi khi giải pháp đơn giản hơn bạn nghĩ".

Điểm đặc biệt trong chế độ ăn kiêng của Tristyn là anh không bao giờ sử dụng cheat day – ngày mà người ăn kiêng tự cho phép bản thân ăn những món kém lành mạnh. Thay vào đó, anh liên tục tiêu thụ các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. “Nếu làm điều này, chẳng mấy chốc, bạn sẽ thấy năng lượng, tâm trạng đều cải thiện. Quá trình ăn kiêng cũng bền vững hơn nhiều, so với việc cheat một vài ngày”, anh cho biết.

Phản ứng từ cộng đồng mạng và các chuyên gia

Chuyên gia dinh dưỡng Abby Langer đã đưa ra quan điểm về việc không có cheat day của Tristyn. Bà cho rằng, mặc dù có thể hiểu được lý do của anh, nhưng việc không cho phép cơ thể nghỉ ngơi và thưởng thức thực phẩm yêu thích đôi khi có thể dẫn đến cảm giác cực đoan và tiêu cực. “Hãy nới lỏng kỷ luật vài lần mỗi tuần, dành chỗ cho các thực phẩm yêu thích. Nuông chiều bản thân, cho phép cơ thể nghỉ ngơi cũng không phá hoại kết quả ăn kiêng lâu dài của bạn”, bà nói.

Phản ứng từ cư dân mạng cũng rất đa dạng. Một số người ủng hộ quan điểm của Tristyn và cho rằng việc từ bỏ hoàn toàn các thói quen ăn uống xấu là cần thiết để đạt được mục tiêu sức khỏe. Tuy nhiên, không ít người chỉ trích đây là lối sống quá khắc nghiệt và không thực tế đối với nhiều người.

Tristyn đã đáp trả những ý kiến trái chiều này bằng cách nói: “Hãy thử nghiệm điều này trong vài tuần và xem bạn cảm thấy thế nào. Cuối cùng, đây đơn giản là những gì hiệu quả với tôi và nó có thể không hiệu quả với bạn”.

Kết luận

Hành trình kiêng đường trong bốn năm của Tristyn Lee đã tạo nên những tranh cãi về chế độ ăn uống nghiêm ngặt. Mặc dù anh đã tìm thấy thành công cá nhân với phương pháp của mình, điều quan trọng là mỗi người cần phải tìm ra con đường phù hợp nhất cho sức khỏe của chính mình.