Món ăn được nướng xiên que đã trở thành một phần không thể thiếu trong các bữa tiệc, dã ngoại hay những buổi sum họp cuối tuần. Tuy nhiên, việc sử dụng dầu mỡ để nướng có thể gây hại cho sức khỏe và tăng cường lượng cholesterol trong cơ thể. Vì vậy, nướng xiên que bằng nồi chiên không dầu là một giải pháp tuyệt vời để vừa có thể thưởng thức món ngon mà không cần lo lắng về sức khỏe. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về cách nướng xiên que bằng nồi chiên không dầu và những lợi ích mà nó mang lại.
1. Điều gì làm cho nướng xiên que bằng nồi chiên không dầu trở nên phổ biến?
1.1. Lợi ích cho sức khỏe
Việc nướng xiên que bằng nồi chiên không dầu đang trở nên ngày càng phổ biến bởi những lợi ích cho sức khỏe mà nó mang lại. Theo một nghiên cứu của Viện Khoa học nhiệt đới Mỹ, việc sử dụng nồi chiên không dầu giúp giảm lượng cholesterol trong cơ thể và có thể giảm được tới 70% chất béo so với việc sử dụng dầu mỡ để nướng.
1.2. Dễ dàng sử dụng
Nồi chiên không dầu là thiết bị đơn giản và dễ sử dụng. Bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu, đặt vào nồi chiên, cài đặt các chế độ và bật máy. Sau khoảng 10-15 phút, bạn sẽ có món ăn được nướng một cách hoàn hảo và không cần lo lắng về việc quay que hay chờ đợi đến khi dầu nóng.
1.3. Tiết kiệm thời gian
So với cách nướng truyền thống bằng than, than hoa hay dầu mỡ, nướng xiên que bằng nồi chiên không dầu tiết kiệm rất nhiều thời gian. Bạn có thể nướng nhiều loại thực phẩm khác nhau cùng một lúc mà không cần phải chờ cho từng món nướng xong.
1.4. Đa dạng về cách nấu
Nồi chiên không dầu không chỉ có thể dùng để nướng mà còn có thể dùng để áp chảo, nướng vỉ, nấu canh hay hầm các món nước. Vì vậy, nó là sự lựa chọn hoàn hảo cho những người không có điều kiện và không muốn đầu tư quá nhiều vào các thiết bị nấu ăn khác nhau.
2. Các loại nồi chiên không dầu hiện nay
2.1. Nồi nướng không dầu đơn giản
Đây là loại nồi chiên không dầu phổ biến nhất và có giá thành rẻ nhất. Loại này chỉ có chức năng nướng và có kích thước nhỏ gọn, phù hợp cho những gia đình ít thành viên và không có nhu cầu nấu nướng nhiều.
2.2. Nồi nướng không dầu có nhiều chức năng
Loại nồi chiên này có thêm chức năng hâm nóng, nấu canh và nấu các món có thời gian nấu lâu hơn. Chúng thường có kích thước lớn hơn và phù hợp cho những gia đình có nhu cầu nấu nướng thường xuyên.
2.3. Nồi nướng không dầu thông minh
Đây là loại nồi chiên không dầu cao cấp, có thể kết nối với điện thoại thông minh để điều khiển từ xa. Nó có các tính năng thông minh như cài đặt chế độ nấu theo công thức, báo hiệu khi món ăn đã nấu xong hay cảnh báo khi phải thay đổi quá trình nấu.
3. Những nguyên tắc cơ bản khi nướng xiên que bằng nồi chiên không dầu
3.1. Thời gian và nhiệt độ nướng
Mỗi loại thực phẩm đều có thời gian và nhiệt độ nướng khác nhau. Việc quan trọng là bạn cần phải đọc kỹ hướng dẫn sử dụng hoặc tham khảo trên các trang web chuyên về nấu ăn để biết được thời gian và nhiệt độ phù hợp cho từng loại thực phẩm.
3.2. Chuẩn bị thực phẩm
Trước khi bắt đầu nướng, bạn cần phải chuẩn bị thực phẩm sao cho phù hợp với thiết bị. Thực phẩm nên được cắt thành những miếng đều và đặt lên que sao cho không quá chật hay quá rộng.
3.3. Thêm dầu vào nồi
Mặc dù là nồi chiên không dầu, nhưng bạn vẫn có thể thêm một lượng nhỏ dầu vào trong nồi để tăng thêm vị giòn và thơm cho các món nướng. Tuy nhiên, lượng dầu này chỉ cần khoảng 1-2 muỗng canh.
4. Cách sử dụng nồi chiên không dầu để nướng xiên que
4.1. Bước 1: Chuẩn bị nồi và nguyên liệu
Trước khi bắt đầu, bạn cần phải chuẩn bị nồi chiên không dầu và nguyên liệu cần thiết. Nồi chiên không dầu thường đi kèm với một số phụ kiện như công thức, que xiên, khay hứng mỡ và khay giữ nhiệt. Nguyên liệu có thể là thịt, cá, tôm, bò, gà hay rau củ.
4.2. Bước 2: Sơ chế thực phẩm
Những loại thực phẩm có kích thước lớn hơn như bò, gà hoặc cá cần phải được cắt nhỏ thành từng miếng khoảng 2-3 cm để đảm bảo nướng đều và nhanh chóng. Thực phẩm nhỏ hơn như tôm, rau củ cũng cần được chuẩn bị sẵn trước khi bắt đầu nướng.
4.3. Bước 3: Đặt thực phẩm lên que xiên
Sau khi đã sơ chế xong thực phẩm, bạn có thể bắt đầu đặt chúng lên que xiên. Việc này cần phải được thực hiện cẩn thận để tránh việc que bị gãy hay thực phẩm bị rơi ra ngoài trong quá trình nướng.
4.4. Bước 4: Cài đặt chế độ nấu và bắt đầu nướng
Tiếp theo, bạn cần cài đặt chế độ nấu cho nồi chiên không dầu. Nhiều loại nồi có các chương trình nấu sẵn cho từng loại thực phẩm khác nhau, bạn chỉ cần chọn chương trình tương ứng với loại thực phẩm mà bạn đang nướng.
4.5. Bước 5: Kiểm tra và lật món ăn
Trong quá trình nướng, bạn cần kiểm tra thường xuyên để đảm bảo rằng thực phẩm đang được nướng đều và không bị cháy. Nếu cần thiết, bạn có thể lật món ăn để nướng đều hai mặt.
4.6. Bước 6: Chờ đợi và thưởng thức
Sau khi đã nướng đủ thời gian, bạn có thể dùng que xiên để kiểm tra xem thực phẩm đã chín hay chưa. Nếu thấy đã chín, bạn có thể tắt máy và lấy thực phẩm ra để thưởng thức ngay lập tức.
5. Những câu hỏi thường gặp khi sử dụng nồi chiên không dầu
5.1. Có thể nấu được những loại thực phẩm nào bằng nồi chiên không dầu?
Nồi chiên không dầu có thể nấu được nhiều loại thực phẩm khác nhau như thịt, cá, tôm, rau củ, khoai tây... Tuy nhiên, các loại thực phẩm nhỏ hơn như trứng hay bánh cookie có thể không phù hợp với nồi chiên này.
5.2. Có cần thêm dầu vào khi nướng bằng nồi chiên không dầu?
Tùy thuộc vào loại nồi chiên không dầu mà có hay không cần thêm dầu. Nhiều loại nồi đã có tính năng tự làm sạch, không cần thêm dầu mỡ. Tuy nhiên, nếu muốn tăng vị giòn và thơm cho món ăn, bạn có thể thêm một lượng nhỏ dầu vào nồi.
5.3. Nướng bằng nồi chiên không dầu có an toàn cho sức khỏe?
Nướng bằng nồi chiên không dầu là một trong những cách nấu ăn an toàn cho sức khỏe hơn so với việc sử dụng dầu mỡ để nấu. Tuy nhiên, vẫn cần phải thận trọng khi sử dụng và tuân theo các nguyên tắc cơ bản của nồi chiên để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
5.4. Có thể nứt nồi chiên khi nấu thực phẩm có kích thước lớn?
Nồi chiên không dầu được thiết kế để chịu được nhiệt độ cao và không gây ra hiện tượng nứt khi nấu thực phẩm có kích thước lớn. Tuy nhiên, bạn cần phải chuẩn bị thực phẩm sao cho phù hợp với kích thước của nồi và không quá chật hay quá rộng.
5.5. Có cần thêm nước vào trong nồi khi nấu?
Nồi chiên không dầu làm việc bằng cách sử dụng nhiệt độ cao để nướng thực phẩm. Vì vậy, không cần thiết phải thêm nước vào trong nồi khi nấu, trừ khi hướng dẫn sử dụng của nồi yêu cầu.
Kết luận
Nướng xiên que bằng nồi chiên không dầu là một giải pháp tuyệt vời cho những người yêu thích ẩm thực mà không muốn đầu tư quá nhiều vào các thiết bị nấu ăn. Nó mang lại những lợi ích cho sức khỏe, tiết kiệm thời gian và còn có thể dùng để nấu nhiều loại thực phẩm khác nhau. Hy vọng với những thông tin trong bài viết này, bạn đã hiểu rõ hơn về cách sử dụng nồi chiên không dầu để nướng xiên que và có thể thưởng thức món ngon mà không cần lo lắng về sức khỏe.
Xem chi tiết
CLICK xem ngay nồi chiên không dầu 2024 đang giảm giá CỰC HOT!
Hãy tham khảo thêm mẫu nồi chiên không dầu bán chạy nhất 2024 TẠI ĐÂY!
