Với hương vị thơm ngon và chất béo tự nhiên, rang đậu phộng luôn là một trong những món ăn được ưa thích của người Việt. Tuy nhiên, để tăng thêm giá trị dinh dưỡng cho món ăn này, nhiều người đã sử dụng nckd (non-chemical-không hóa chất) trong quá trình nấu nướng. Hãy cùng tìm hiểu về những lợi ích và cách làm rang đậu phộng bằng nckd trong bài viết dưới đây.
1. Những lợi ích của rang đậu phộng bằng nckd
1.1 Bảo vệ sức khỏe
Đậu phộng là một loại hạt có chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, khi rang đậu phộng bằng các phương pháp hóa học, những chất này có thể bị phá hủy hoặc bị ô nhiễm bởi các hóa chất độc hại. Sử dụng nckd để rang đậu phộng sẽ giúp bảo vệ sức khỏe của bạn và gia đình trước những tác động có hại của hóa chất.
1.2 Giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch
Theo nhiều nghiên cứu khoa học, các chất dinh dưỡng trong đậu phộng có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như đột quỵ và nhồi máu cơ tim. Đặc biệt, việc sử dụng nckd trong quá trình rang đậu phộng còn giúp giữ nguyên lượng chất béo không bão hòa lành mạnh, giúp tăng cường sự thải độc và giảm cholesterol trong máu.
1.3 Tăng cường miễn dịch
Rang đậu phộng bằng nckd còn giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng các chất dinh dưỡng trong đậu phộng có khả năng chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa các tác hại của các gốc tự do và tăng cường hệ miễn dịch.
2. Cách làm rang đậu phộng bằng nckd
2.1 Lựa chọn đậu phộng và nckd thật chất lượng
Để có được món rang đậu phộng bằng nckd ngon và giàu dinh dưỡng, việc lựa chọn nguyên liệu là rất quan trọng. Nên sử dụng đậu phộng tươi, không bị mốc và nckd chính hãng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
2.2 Chuẩn bị các dụng cụ cần thiết
Trước khi bắt đầu, bạn cần chuẩn bị một cái chảo chống dính hoặc một cái chảo gang, một muỗng gỗ, một cái chén và một cái ấm để hâm nóng nckd.
2.3 Thực hiện quá trình rang đậu phộng bằng nckd
- Bước 1: Cho nckd vào chảo và đun nóng trên lửa nhỏ trong khoảng 5 phút.
- Bước 2: Cho đậu phộng vào chảo. Hãy lưu ý không cho quá nhiều đậu phộng vào cùng một lúc vì đây làm giảm nhiệt độ của nckd.
- Bước 3: Sử dụng muỗng gỗ để khuấy đều đậu phộng trong quá trình rang. Đảm bảo đậu phộng được rang đều tạo màu vàng và có mùi thơm đặc trưng.
- Bước 4: Khi thấy đậu phộng đã chín, hãy tắt bếp và cho đậu phộng ra khỏi chảo ngay lập tức để tránh bị cháy.
- Bước 5: Để đậu phộng nguội, bạn có thể cho vào một cái chén hoặc để trên kệ giá để khô.
3. Các cách sử dụng rang đậu phộng bằng nckd
3.1 Ăn trực tiếp
Cách đơn giản nhất để thưởng thức rang đậu phộng bằng nckd là ăn trực tiếp. Đậu phộng có thể được sử dụng như một loại snack giải khát hoặc được ăn kèm với các món ăn khác như salad, mì xào, hay cơm trộn. Hương vị đậu phộng vừa béo ngon lại giòn tan sẽ làm cho bữa ăn của bạn thêm phần hấp dẫn.
3.2 Làm gia vị
Bạn cũng có thể dùng rang đậu phộng bằng nckd làm gia vị cho các món ăn như chè, bánh mì hay cơm. Hương vị đậu phộng sẽ giúp tăng thêm độ ngọt và thơm cho các món ăn của bạn.
3.3 Làm bột đậu phộng
Bột đậu phộng được làm từ đậu phộng rang khô và xay thành bột. Loại bột này có rất nhiều công dụng trong nấu ăn như làm bánh, làm kem hoặc làm gia vị cho các món ăn. Nếu muốn làm bột đậu phộng, bạn chỉ cần xay đậu phộng rang khô với một ít đường và muối cho đến khi thành bột mịn.
4. Những điều cần lưu ý khi sử dụng rang đậu phộng bằng nckd
4.1 Sử dụng số lượng vừa đủ
Khi rang đậu phộng, hãy lưu ý không cho quá nhiều đậu phộng vào cùng một lúc vì đây làm giảm nhiệt độ của nckd và làm cho đậu phộng không được giòn. Hơn nữa, việc dùng quá nhiều đậu phộng có thể làm cho hương vị của món ăn bị nhạt đi.
4.2 Kiểm tra trước khi sử dụng
Trước khi sử dụng nckd để rang đậu phộng, hãy kiểm tra kỹ thành phần của sản phẩm để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Nếu có bất kỳ dấu hiệu gì bất thường, hãy ngưng sử dụng và tìm cách khác để rang đậu phộng.
4.3 Lưu trữ đúng cách
Sau khi rang xong, bạn nên lưu trữ đậu phộng trong một bao nilon hoặc hộp kín để giữ cho đậu phộng không bị ẩm hay bị nát. Bạn cũng có thể cho vào tủ lạnh để đậu phộng được giữ tươi lâu hơn.
FAQs (Các câu hỏi thường gặp)
1. Tại sao nên sử dụng nckd để rang đậu phộng?
Việc sử dụng nckd để rang đậu phộng sẽ giúp bảo vệ sức khỏe và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
2. Nckd có ảnh hưởng đến hương vị của rang đậu phộng không?
Không, việc sử dụng nckd không làm ảnh hưởng đến hương vị của rang đậu phộng mà ngược lại còn giúp cho đậu phộng thêm béo ngon và thơm ngon.
3. Có bao nhiêu loại nckd để rang đậu phộng?
Hiện nay có khá nhiều loại nckd được sử dụng để rang đậu phộng nhưng bạn có thể lựa chọn những loại an toàn và chất lượng nhất từ các nhà sản xuất uy tín.
4. Có cách nào để kiểm tra xem đậu phộng đã chín chưa?
Bạn có thể dùng đũa hoặc muỗng gỗ kẹp một hạt đậu phộng và nhấn nhẹ. Nếu cảm thấy hạt đậu phộng dễ dàng bị nát thì nó đã chín.
5. Rang đậu phộng bằng nckd có thể làm trơn trượt chảo không?
Không, việc rang đậu phộng bằng nckd không làm trơn trượt chảo như khi sử dụng các loại nckd có chứa dầu.
Kết luận
Rang đậu phộng bằng nckd là một món ăn ngon và giàu dinh dưỡng được nhiều người ưa thích. Việc sử dụng nckd trong quá trình rang đậu phộng sẽ giúp bảo vệ sức khỏe và tăng cường giá trị dinh dưỡng của món ăn. Với những lợi ích và cách làm đơn giản, hãy thường xuyên thưởng thức món rang đậu phộng bằng nckd để có được một bữa ăn ngon và giàu dinh dưỡng cho cả gia đình.
Hãy lựa chọn sản phẩm từ các thương hiệu uy tín để có thể tận dụng tối đa tính năng của nồi chiên không dầu - người bạn đồng hành đáng tin cậy trong bếp của bạn với nhiều voucher ưu đãi giảm 20% ngay tại đây!!!!
Đừng quên nhập mã “SEOCONTENT” để được giảm giá khi thanh toán nhé
