Cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện cực kì đơn giản hiệu quả – Mishio Kachi Việt Nam

Hotline 1900.1738 - Email leduy@kachivietnam.com

Cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện cực kì đơn giản hiệu quả

Cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện cực kì đơn giản hiệu quả

Sữa chua rất bổ dưỡng cho cơ thể, làm đẹp da, giúp giảm cân, giữ dáng thon gọn. Cùng học cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện ở bài viết này nhé!

Thời gian thực hiện món sữa chua bằng nồi cơm điện:

- Chuẩn bị: 10 phút

- Chế biến: 20 phút

- Ủ: 6 - 8 tiếng

Nguyên liệu bên dưới có thể làm được khoảng 12 hủ sữa chua.

Nguyên liệu và dụng cụ làm sữa chua

- 1 lít sữa tươi không đường

- 1 hộp sữa chua có đường Vinamilk

- 1/2 hũ sữa đặc Ngôi Sao Phương Nam hay loại nào mà bạn hay dùng

- 12 hũ đựng bằng thủy tinh

- Nồi cơm điện, nồi , muỗng

Cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện

Bước 1: Đặt nồi lên bếp, cho 1 lít sữa tươi không đường, 1/2 hũ sữa đặc vào đun ở mức nhiệt lửa nhỏ. Khuấy đều sữa tươi với sữa đặc, rồi đun ở lửa nhỏ, đến khi sữa sôi lăn tăn thì tắt bếp.

Cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện

Bước 2:

Cho hỗn hợp vừa nấu xong ở bước 1 ra tô, để nguội khoảng 35 độ C (nhiệt độ men sữa chua hoạt động tốt nhất, nhiệt độ cao hơn làm men bị chết, nhiệt độ thấp làm men không sinh trưởng được). Nhận biết nhiệt độ sữa đạt hay chưa bằng cách nhỏ sữa ra lòng bàn tay, thấy âm ấm và không bị nóng là đạt.

- Múc 2 muỗng canh sữa cho vào sữa chua khuấy cho sữa chua loãng ra để trộn cho đều. Cho sữa chua cái ngược vào sữa và khuấy đều cho sữa chua cái tan. Khuấy nhẹ tay.

Cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện

Bước 3:

Chế sữa vào hũ đựng thủy tinh. Cho hũ sữa vào nồi cơm điện, đổ nước ấm vào nồi cơm điện, nước ngập khoảng 2/3 chiều cao của hũ là được.

- Đóng nắp nồi lại và ủ từ 6-8 tiếng, nếu trời lạnh, sau mỗi 2 tiếng, bạn găm điện, để chế độ giữ ấm “Keep Warm - Hâm nóng” khoảng 15 phút rồi rút điện ra để sữa chua ủ tốt hơn.

Thành phẩm

Cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện

Sữa chua đã đông thì bạn cho sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh 3 - 4 tiếng và thưởng thức

Cách làm sữa chua không bị nhớt

Sữa chua đông đặc, mịn, dù úp ngược cũng không đổ là đạt
 Nồi cơm điện tử Mishio MK-10
← Bài trước Bài sau →
Bình luận của bạn sẽ được duyệt trước khi đăng lên

Bình luận